New SUPRA 50 M MSM 764 M meat cutter

Описание: Аксессуары:Шестиножевая головкаАвтоматический термометрИнструментыОбщаяинформацияомашинеКорпус куттера полностью герметичен, содержит интегрированную вентиляционную систему. Весь корпус машины, все наиболее важные части и чаша изготовлены из нержавейки. Машина оснащена блоком управления с цифровым интерфейсом для регулирования всех имеющихся данных, включая скорости движения ножевого вала, оборотов чаши и температуру. Остановка при превышении температуры и скорости вращения. Программируемое управление 26 рецептами 11 шагами.Строгие гигиенические требования, согласно правилам HACCP, легко обеспечиваются конструкцией куттера SUPRA Bowl Cutter.Все боковые крышки и фольга переключателя встроены в корпус машины.Весь корпус машины, все наиболее важные части и чаша изготовлены из нержавейки.Благодаря полированным поверхностям гигиеническая очистка аппарата требует минимум времени.Прекрасные результаты резки благодаря глубокой форме чаши.Оптимально настроенная режущая зона позволяет перерабатывать как сырые, так и вареные сосиски без перенастройки.Все детали куттера, включая электрическую систему управления, помещены в корпусе машины.Машина полностью изготовлена из высококачественной нержавейки.Свободно движущаяся чаша куттера надежно герметизирована от корпуса. Поэтому вода не может попасть в машину.Благодаря компактному устройству, куттер требует совсем немного места.С помощью инструментов, поставляемых с машиной, режущая головка легко заменяется.Ножевой вал в сборке, оборудованный укрепленными подшипниками, работает без вибраций. Это гарантирует долговечностьэксплуатации.Температура ножевого вала при работе не повышается. В результате мясо сосисок не прилипает к валу.Машина размещена в устойчивом рамном корпусе.Благодаря своей компактной конструкции куттер занимает мало места.M Версия 2-х ножевой вал имеет скорость от 2,000 до 4,000 оборотов в минуту. 2 скорости для смешивания вперед и назад 75/150 оборотов в минуту. 2 скорости чаши составляют 9/18 оборотов в минуту автоматический реверс процесса резки для понижения температуры или чрезмерного измельчения продукта. 26 программ (рецептов) в 11 шагов могут быть запрограммированы индивидуально